Våfflor


Något möte

Två burkar ICA-sylt är för lite. Vi åt 1 L grädde. Vi hade kunnat äta mer om vi bara orkat vispa. Vi åt 64 stycken frasiga våfflor.

Mötet den 4/11 2013

Vi gjorde fyra paket pulversmet (12-16 våfflor). Tre paket hade räckt. Vi vispade 1,5L grädde. 1L hade räckt. Vi åt 3/4 burk ica-sylt (800g) och kanske en halv bruk budget-sylt (1,5kg). Vi har papptallrikar och bestick så det räcker. Vi var nio stycken som åt våfflor.

Vårmötet 2015

Vi skippade pulversmet och gjorde “egen”. Funkade bra. Minns ej mängderna.

Stingdagen 2015

Vi delade ut gratis våfflor som gick åt som smör i Sudan. Sista omgången smet gjorde vi enligt receptet på http://www.arla.se/recept/vafflor/ som vi fyrdubblade så 8 våfflor blev 32 (åtminstone i teorin). Vi rörde således ihop ungefär:
16 dl vetemjöl (alltså 2 dl extra)
8 tsk bakpulver
8 ägg
1,6 liter mjölk
100 g smält smör
(Vi missade smöret, hällde i en dl vispgrädde, och det funkade – ös på i järnet)

Jag tyckte det saknades salt när jag åt våfflor på stingdagen, och det stämmer att det inte är nåt salt i det här receptet. Jag tycker vi ska lägga till salt, det har flera andra recept om man googlar. - bjarni

Nästa Stingdag bör vi satsa på minst 100 våfflor totalt, kanske 150 (!). Beror bl.a. på ekonomin – efterfrågan var det ingen brist på …